Eten en drinken

Met onze nieuwe menu kaart hopen we weer iedereen te kunnen voorzien van de heerlijke gerechten van onze kok, neem snel een kijkje naar het vernieuwde menu

Bekijk hieronder de mogelijke opties door de PDF te openen of verder naar beneden te scrollen en hier op de website te lezen.

Lunchkaart

Dinerkaart

Dranken

Borrelkaart

BigBottle

Je kunt onze kaart ook downloaden als PDF.

- Lunch
- Diner
- Dranken
- Borrel
- Big Bottle Club

LUNCH (tot 16:00)

Broodjes
Carpaccio – Pestomayo – kaas – geroosterde pitten	€13,50
Gerookte zalm – roomkaas – rode ui	€13,50
Warm gebakken beenham – honing mosterdsaus	€12,50
Smashed avocado – gekookt ei – roomkaas	€12,50
Huisgemaakte tonijnsalade	€13,50
Geitenkaas – karamel peren – mango chutney	€13,50
Club Sandwich – kipfilet – spek – chips	€13,50
Libanees flatbread (platbrood)
Carpaccio – Pestomayo – kaas – pittenmix	€13,50
Gerookte zalm – roomkaas – rode ui	€13,50
Smashed avocado – gekookt ei – roomkaas	€12,50
Huisgemaakte tonijnsalade	€13,50
Warme Lunchgerechten
Tomaten soep – brood – boter	€8,50
Franse uiensoep gegratineerd met kaas	€8,50
Boeren tosti ham – kaas – spek – tomaat	€12,00
Vega boeren tosti kaas – tomaat	€10,50
Uitsmijter kaas of ham & kaas	v.a. €10,50
Omelet – verse groenten – spek en/of kaas	€13,50
Twee rundvlees kroketten of vega kroketten – brood – mosterd	€11,50
Twaalf uurtje – tomatensoep – kroket – gebakken ei	€15,50
Gehaktbal – jus – Amsterdams zuur	€4,90
Huis gemarineerde Kipsaté met kroepoek, atjar en friet	€19,95
Burger Tante Fie – Brioche – kaas – Spek – uienringen – friet	€17,95
Tournedos in ’t pannetje met brood & boter, saus naar keuze	€36,50
Salade met brood
Salade gebakken Gamba’s & zalm	€17,50
Salade Carpaccio	€17,50
Geitenkaas – Karamel peren – mango chutney	€17,50
Ware krokante kip – geroosterde sesam dressing	€17,50

Bij mooi weer

lunch op het terras

All you need is love. But a little chocolate now and then doesn’t hurt

Desserts

DESSERT
Boeren Jongens, advocaat, malaga & vanille ijs	€7,50
Dame blanche	€7,50
Wentelteefjes – met vanille ijs en vanille saus	€8,00
Dessert van de week	€8,00
Scroppino – vodka – prosecco – citroensorbetijs	€8,00
Witte chocolade fudge met stroopwafel, karamelsaus en ijs	€8,00
Kinderijsje	€5,50
Koffie compleet met bonbons	€7,00
Irish, Spanish, French coffee of Tia Maria Affogato	€8,00

Smoothies

VERSE SAPPEN
Jus d’orange	€4,50
SMOOTHIES
Mango – ananas – papaya	€6,40
Aardbei – banaan	€6,40
Framboos – aardbei	€6,40
MILKSHAKES
Vanille	€5,80
Aardbei	€5,80

Gezond en lekker

Lekker koel

Iets hartigs

Voor bij de borrel of tussendoor

BORREL GARNITUREN

Rundvlees bitterballen 8 st.	€8,90
Kaasstengels 8 st.	€8,90
Gemengd bittergarnituur 10 st.	€11,00
Brood met kruidenboter en dip	€6,50
Nachos met kaas, rundergehakt en dips	€14,50
Yakitori saté 8 st.	€11,50
Nasiballetjes 8 st.	€7,80
Kippenboutjes 8 st.	€11,50

DINER

(te bestellen tot 20:30)

VOOR
Broodplank – kruidenboter en dips	€6,50
Carpaccio – met pestomayo of truffelmayo	€14,50
Franse uiensoep – gegratineerde kaas brood & boter	€8,50
Gamba’s in knoflook kruidenolie – brood – kruidenboter	€13,50
Tomatensoep met brood & boter	€8,50
Gebakken champignons met toast en kruidenboter	€10,50
Rode Bieten carpaccio met geitenkaas – honing walnoot	€14,50
Rauwe Tonijn pizza op krokant filodeeg – milde wassabi mayo	€14,50
Pekingeend – pannenkoekjes – hoisin – julienne groenten	€15,50
Steak Tartaar – gesneden van onze Ossenhaas	€18,50
HOOFD
Tournedos New Zeeland – verse groenten, en saus naar keuze	€36,50
Tournedos in ’t pannetje met brood & boter, saus naar keuze	€36,50
Schnitzel – boeren of gesmolten brie met groenten	€22,95
Spareribs – zoet of pittig met friet	€22,95
Huis gemarineerde Kipsaté, kroepoek, atjar en friet	€19,50
Milde Thaise curry Vega, gamba’s of met kip – zelf pittig te maken	€20,50
Boef Stroganoff – ossenhaaspuntjes met stroganoff saus	€27,50
Pasta van de week – bereid met vis	€24,50
Burger Tante Fie – Brioche, kaas, spek, uienringen, friet	€27,50
Cannibale Royale plank – Wisselende vlees gerechten v.a. 2 pers	€32 pp
New Zeelandse Rib Eye – cowboy boter	€28,50
SALADES met brood en boter
Gebakken Gamba’s & zalm	€17,50
Warme geitenkaas – karamel peer – mango chutney	€17,50
Carpaccio	€17,50
Krokante warme kip – geroossterde sesam dressing	€17,50
Frietjes met frietsaus €3,50 / wedges met spicy mayo €4,90

Hoofdgerechten

Iets hartigs

Voor de kleintjes

KINDER MENU


Kinder spareribs	€13,00
Kinder kipsaté met friet	€13,00
Kinder tomaten soep	€7,00
Frietjes met frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé	€8,50

COCKTAILS

Pornstar Martini	€8,50
Mojito Een vertrouwde cocktail met witte rum, limoen en suikerstroop	€8,50
Strawberry daiquiri Friszoete cocktail met rum, aardbei en limoen	€8,50

Espresso Martini Een klassieke cocktail met een kick op basis van koffie, wodka en vanille	€8,50
Pina Colada Spirited Union Coconut Botanical Rum, kokos, ananas en vanille	€8,50
Alc. Vrije mojito	€6,50
Alc. Vrije Gin Tonic	€6,50
Alc. Vrije Passion fruit cocktail	€5,50

Bieren
Van de tap
Hertog Jan	€3,30
Texels Skuumkoppe	€4,60
Wisseltap	€4,60
Op de fles
Hertog Jan 0,0%	€3,90
Texel Skuumkoppe 0,0%	€3,90
Hoegaarden Radler or Radler 0,0%	€3,90
Leffe bruin of tripel	€3,90
Leffe blond 0,0%	€3,90
Tripel Karmeliet	€4,60
Corona / Corona 0.0%	€3,90

Bubbels

Genieten van een lekkere cocktail

Bubbels

Alcoholische druiven met of zonder bubbels

WIJN

In Vino Erotico blanc Blend van Chardonnay / Sauvignon Blanc / Viognier	€ 4,70 / € 25,50
In Vino Erotico Rosé Blend van Grenache negre / Syrah / Cinsault	€ 4,70 / € 25,50
In Vino Erotico rood Blend van Merlot / Syrah / Cabernet Sauvignon	€ 4,70 / € 25,50
Witte Wijnen Ana de Altún – Bodegas Altún Witte Rioja – lichte mineralen gecombineerd met tonen van Citrus, 30 dagen hout, maar gebalanceerd tussen fris en vol in de afdronk.	€ 6 / € 33
Sapientia – Bodegas Moha Verdejo – Smeuïge en elegante wijn met zowel frisse als kruidige aroma’s. Deze wijn uit de Rueda is Bio en vegan gecertificeerd.	€ 6 / € 33
Plein la Vue Jeff Carrel Sauvignon Blanc – Krachtige en aromatische neus van wit fruit en citrus, met een frisse, lange en sappige afdronk vol fruit. bio	€ 6 / € 33
Morillon – Jeff Carrel Chardonnay – Een op hout opgevoede wijn. Romige smaak met toetsen van brioche, toast en vanille.	€ 6 / € 33
Hill Nals-Margreid Pinot Grigio – Een volle nootachtige geur. De smaak is complex met lengte, frisse zuren en romigheid.	€ 6 / € 33
Meursault – Domaine Bernard Milot Chardonnay – Volle ronde rijke wijn. Grootse bourgogne. Met aroma’s van citroen, perzik, amandelen en toast.	€ 69
Rosé Pinkgall Gallina de Piel Grenache – Frisse fruitige smaken van aardbei en framboos uit het Spaanse Navarra, heerlijke frisse fijne rosé	€ 6 / € 33
Whispering Angel Rosé uit de Provence gemaakt door een van de beste producenten uit de streek: Château d’Esclans. Deze rosé heeft een herkenbare licht roze kleur. De wijn wordt gemaakt van Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren en Syrah. De wijn is elegant en fris met kruidigheid. Je proeft abrikozen, rode bessen en aardbeien.	€ 49,50 (1.5 liter € 97)
Mimetic – Gallina de Piel Grenache – Bosbessen, bramen en pruimen in de smaak met een fris kruidige afdronk.	€ 6 / € 33
Rode wijnen Valpolicella Ripasso – Bixio Ripasso – Deze wijn wordt vergist met de schillen van de amarone. Soepele fluwelen tonen van rozijnen en kersen. vol – rijp en lekker	€ 6 / € 33
Salentein Barrel Selection Merlot – Deze Argentijns, robijnrode Merlot met aroma’s van rood fruit, kruiden en cederhout. Een mooie structuur, een perfecte balans en een heerlijke afdronk.	€ 6 / € 33
Crozes Hermitage – Pierre Gaillard 100% Syrah – Veel hout, volle rond iets peperig, veel donker fruit, iets fris in de afdronk. Stevige volle wijn.	€ 49,50
Barbaresco 2018 – Produttori Del Barbaresco Nebbiolo – Het is wijn met mooie complexiteit en elegantie. Aroma’s van zwarte kers, viooltjes en spicy tonen. Gestructureerde stevige wijn.	€ 79
Astrales – Bodegas Los Astrales – 2017 Tempranillo – 18 maanden hout, met karakteristieke tonen van donker bosfruit. balsamico en een aangename kruidigheid.	€ 66
Mousserend Cava brut Oliveda Intens floraal en fruitig, met een fijne bubbel.	€ 6 / € 33
Champagne Jean-Louis Deparis Award winning extra brut. Verfijnde mousse met rond maar fris mondgevoel. Aroma’s van citrus, mandarijn en een vleugje gember.	€ 49,50
Moët & Chandon ICE Imperial	€ 75

BIG BOTTLE CLUB

Wit

Manincor – Sophie Chardonnay BIO – Alto Adige, Italië

Biologisch geproduceerde Chardonnay met finesse en balans. Aroma’s van rijpe appel, citrus en subtiele houttonen, ondersteund door frisse zuren en een elegante mineraliteit.

Gaia Wines – Wild Ferment Assyrtiko – Santorini, Griekenland

Authentieke terroirwijn van vulkanische bodems. Strak en mineraal met ziltige
tonen, citrus, witte perzik en een lange, energieke afdronk.

Reichsrat von Buhl – Forster Pechstein Grosses Gewächs Riesling BIO – Pfalz, Duitsland

Krachtige en complexe Riesling van vulkanische basaltbodem. Intens mineraal, met
rijp steenfruit, verfijnde zuren en grote bewaarpotentie.

Rémi Niero – Condrieu “Les Ravines” – Rhône, Frankrijk

Zuivere Viognier met expressieve aroma’s van abrikoos, perzik en witte bloemen.
Vol en rijk, maar met verrassende frisheid en elegantie.

Manincor – Tannenberg Sauvignon Blanc BIO – Alto Adige, Italië

Diepe en verfijnde Sauvignon Blanc met aroma’s van rijp citrusfruit, kruiden en
subtiele rooktonen. Complex, gastronomisch en lang.

Tenuta delle Terre Nere – Etna Bianco Superiore “Salice” – Sicilië, Italië

Wijn van oude stokken op vulkanische hellingen van de Etna. Verfijnd, mineraal en
licht rokerig, met frisse zuren en grote precisie.

Domaine Sylvain Langoureau – Puligny-Montrachet 1er Cru “La Garenne” – Bourgogne, Frankrijk

Klassieke Premier Cru met diepgang en elegantie. Rijke textuur, tonen van citrus,
hazelnoot en subtiel hout, gedragen door een verfijnde mineraliteit.

Bodegas Forjas del Salnés – Leirana Finca Genoveva Albariño – Rías Baixas, Spanje

Single vineyard Albariño met spanning en complexiteit. Ziltig en fris, met aroma’s
van citrus, witte bloesem en een lange, precieze afdronk.

Belondrade y Lurton – Verdejo – Rueda, Spanje

Iconische Verdejo, deels houtgerijpt. Vol en romig met tonen van rijp wit fruit,
venkel en lichte toast, gecombineerd met frisse zuren.

Rood

Campo alla Sughera – Toscana Rosso IGT (Supertuscan) – Toscane, Italië

Moderne Super Tuscan met internationale druiven. Rijp donker fruit, kruiden en
zachte tannines, met een elegante en lange afdronk.

Le Clos du Caillou – Châteauneuf-du-Pape “Les Quartz” BIO – Rhône, Frankrijk

Krachtige maar verfijnde wijn van oude stokken. Intens fruit, kruiden en
mineraliteit, met structuur en balans.

Stefano Accordini – Amarone della Valpolicella “Il Fornetto” – Veneto, Italië

Concentratie en rijkdom met tonen van gedroogd fruit, cacao en specerijen. Vol,
warm en fluweelzacht.

Isole e Olena – Collezione Privata Syrah – Toscane, Italië

Elegante Syrah met internationale allure. Donker fruit, zwarte peper en florale
tonen, ondersteund door een verfijnde houtlagering.

Mas Doix – Costers de Vinyes Velles – Priorat, Spanje

Iconische Priorat van zeer oude stokken. Intens en krachtig, met mineraliteit,
diepte en een indrukwekkende lengte.

Château Musar – Bekaa Valley, Libanon

Legendarische wijn met complexiteit en karakter. Rijp rood fruit, kruidigheid en
aardse tonen, met grote evolutie in het glas.

Château Cesseras – Minervois-La Liviniè’re – Languedoc, Frankrijk

Krachtige maar elegante Zuid-Franse blend. Kruidig, rijp fruit en zachte
tannines met mediterrane charme.

Tignanello – Antinori – Toscane, Italië

Iconische Super Tuscan. Complex en krachtig, met rijp fruit, structuur en grote
elegantie.

Eten en drinken

Met onze nieuwe menu kaart hopen we weer iedereen te kunnen voorzien van de heerlijke gerechten van onze kok, neem snel een kijkje naar het vernieuwde menu

Bekijk hieronder de mogelijke opties door de PDF te openen of verder naar beneden te scrollen en hier op de website te lezen.

Lunchkaart

Dinerkaart

Dranken

Borrelkaart

BigBottle

Je kunt onze kaart ook downloaden als PDF.

LUNCH (tot 16:00)

Broodjes

Carpaccio – Pestomayo – kaas – geroosterde pitten

Gerookte zalm – roomkaas – rode ui

Warm gebakken beenham – honing mosterdsaus

Smashed avocado – gekookt ei – roomkaas

Huisgemaakte tonijnsalade

Geitenkaas – karamel peren – mango chutney

Club Sandwich – kipfilet – spek – chips

Libanees flatbread (platbrood)

Carpaccio – Pestomayo – kaas – pittenmix

Gerookte zalm – roomkaas – rode ui

Smashed avocado – gekookt ei – roomkaas

Huisgemaakte tonijnsalade

Warme Lunchgerechten

Tomaten soep – brood – boter

Franse uiensoep gegratineerd met kaas

Boeren tosti ham – kaas – spek – tomaat

Vega boeren tosti kaas – tomaat

Uitsmijter kaas of ham & kaas

Omelet – verse groenten – spek en/of kaas

Twee rundvlees kroketten of vega kroketten – brood – mosterd

Twaalf uurtje – tomatensoep – kroket – gebakken ei

Gehaktbal – jus – Amsterdams zuur

Huis gemarineerde Kipsaté met kroepoek, atjar en friet

Burger Tante Fie – Brioche – kaas – Spek – uienringen – friet

Tournedos in ’t pannetje met brood & boter, saus naar keuze

Salade met brood

Salade gebakken Gamba’s & zalm

Salade Carpaccio

Geitenkaas – Karamel peren – mango chutney

Ware krokante kip – geroosterde sesam dressing

Bij mooi weer

lunch op het terras

All you need is love. But a little chocolate now and then doesn’t hurt

Desserts

DESSERT

Boeren Jongens, advocaat, malaga & vanille ijs

Dame blanche

Wentelteefjes – met vanille ijs en vanille saus

Dessert van de week

Scroppino – vodka – prosecco – citroensorbetijs

Witte chocolade fudge met stroopwafel, karamelsaus en ijs

Kinderijsje

Koffie compleet met bonbons

Irish, Spanish, French coffee of Tia Maria Affogato

Smoothies

VERSE SAPPEN

Jus d’orange

SMOOTHIES

Mango – ananas – papaya

Aardbei – banaan

Framboos – aardbei

MILKSHAKES

Vanille

Aardbei

Gezond en lekker

Lekker koel

Iets hartigs

Voor bij de borrel of tussendoor

BORREL GARNITUREN

Rundvlees bitterballen 8 st.

Kaasstengels 8 st.

Gemengd bittergarnituur 10 st.

Brood met kruidenboter en dip

Nachos met kaas, rundergehakt en dips

Yakitori saté 8 st.

Nasiballetjes 8 st.

Kippenboutjes 8 st.

DINER

VOOR