Eten en drinken

Broodjes

Carpaccio – Pestomayo – kaas – geroosterde pitten

Gerookte zalm – roomkaas – rode ui

Gewokte kip met groenten (kan ook pittig)

Warm gebakken beenham – honing mosterdsaus

Verse avocado – gekookt ei – roomkaas

Huisgemaakte tonijnsalade

Brie – walnoten – honing

Warme geitenkaas – karamel peren – mango chutney

Libanees flatbread (platbrood)

Carpaccio – Pestomayo – kaas – pittenmix

Gerookte zalm – roomkaas – rode ui

Verse avocado – gepocheerd ei – roomkaas

Huisgemaakte tonijnsalade

Warme Lunchgerechten

Tomaten soep – brood – boter

Franse uiensoep gegratineerd met kaas

Mexican Tosti met melt chicken – kaas – guacamole

Vega boeren tosti kaas – tomaat

Uitsmijter kaas of ham & kaas

Omelet – verse groenten – spek en/of kaas

Twee rundvlees kroketten – brood – mosterd (ook vega)

Twee vega kroketten – brood – mosterd (ook vega)

Gehaktbal volgens eigen recept – jus – Amsterdams zuur

Huis gemarineerde Kipsaté met kroepoek, atjar en friet

Burger Tante Fie – Brioche bun – kaas – Spek – friet

Salade met brood

Caesar salad (zonder Ansjovis) Kip – kaas – ei en croutons

Salade gebakken Gamba’s & zalm

Salade gewokte kip met groenten en sesamsaus

Salade Carpaccio

Warme geitenkaas – Karamel peren – mango chutney

SMOOTHIES

Mango – ananas

Aardbei – banaan

Framboos – aardbei

MILKSHAKES

Vanille

Aardbei

VOOR

Broodplank – kruidenboter en dip

Carpaccio – met Pestomayo of truffelmayo

Franse uiensoep – gegratineerde kaas brood & boter

Gamba’s in knoflook kruidenolie – brood – kruidenboter

Tomatensoep met brood & boter

Gebakken champignons met toast en kruidenboter

Vitello tonnato, huis gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise

Steak tartaar van Tournedos vers aangemaakt – gepocheerd ei – toast

Burrata met coeur de boeuf tomaat – groene pesto – balsamico siroop

Chefsplank v.a. 2 pers. met wisselende kleine voorgerechtjes

HOOFD

Tournedos – verse groenten, aardappelgarnituur en saus naar keuze

Tournedos in ’t pannetje met brood & boter, saus naar keuze

Schnitzel – boeren of gesmolten brie met groenten & aardappelgarnituur

Spareribs – zoet of pittig met friet

Huis gemarineerde Kipsaté, kroepoek, atjar en friet

Milde Thaise curry met gamba’s – zelf pittig te maken

Ravioli gevuld met aubergine & basilicum – groenten – pestosaus

2 Sliptongen – verse groenten – friet & ravigotesaus

Burger Tante Fie kaas Spek – gefrituurde uienring & friet

Butlers beef steak met oosterse groenten en noodles

Cannibale Royale: Wisselende vlees gerechten op 1 plank v.a. 2 pers.

SALADES

Salade gebakken Gamba’s & zalm

Salade warme geitenkaas – karamel peer – mango chutney

Salade Carpaccio

Caesar salad (zonder Ansjovis) Kip – kaas – ei en croutons

Frietjes met frietsaus

Zoete aardappel friet met parmazaanse kaas en truffelmayo

Pornstar Martini

Zomerse, tropische cocktail met passievrucht en vanille

Mojito

Een vertrouwde cocktail met witte rum, limoen en suikerstroop

Strawberry daiquiri

Friszoete cocktail met rum, aardbei en limoen

Bring me back to Bali

Frisse cocktail met wodka, pandang, aloë vera, passievrucht en blended
met Bring me back to Bali thee

Moscow Mule

frisse en kruidige cocktail met vodka, ginger beer, limoen en munt.

La La Margaritha

Cocktail op basis van La La Tequila met tonen van sinaasappel en limoen

Espresso Martini

Een klassieke cocktail met een kick op basis van koffie, wodka en vanille

Amaretto Sour

Frisse, klassieke cocktail op basis van amandelen, citroen en bitters

Pina Colada

Spirited Union Coconut Botanical Rum, kokos, ananas en vanille

Alc. Vrije berry mojito

bruisende mocktail met roodfruit en aardbei

Alc. Vrije Gin Tonic

Bieren

Van de tap

Hertog Jan

Texel Skuumkoppe

Wisselend bier

Op de fles

Hertog Jan 0,0%

Hoegaarden Radler

Hoegaarden Radler 0,0%

Leffe blond, bruin of tripel

Tripel Karmeliet

Corona